Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий
Трусова С.А., Фертман В.К.
М.: Пищепромиздат, 1957. — 147 с.В книге дана классификация и общая характеристика эфиромасличного и другого растительного сырья, применяемого для изготовления ликеро-водочных изделий. Описана технология приготовления полуфабрикатов - спиртовых настоев и ароматных спиртов, а также применяемая для этого аппаратура. Книга предназначена для инженерно-технических работников ликеро-водочной промышленности.
భాష:
russian
ఫైల్:
PDF, 12.65 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
మీ పుస్తక దుకాణాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారా? support@z-lib.do వద్ద మమ్మల్ని సంప్రదించండి
ఫైల్ converter
మరిన్ని శోధన ఫలితాలు
మరిన్ని ప్రయోజనాలు 
కీలక పదబంధాలు
సంబంచిన పుస్తక జాబితాలు
