江苏地方文化史

1 (p1): 绪论
2 (p1-1): 一 行政区划的历史变迁
12 (p1-2): 二 淮安文化的发展阶段和基本内涵
23 (p1-3): 三 淮安文化的成因及其历史地位
34 (p2): 上编 淮安文化发展的历史轨迹
34 (p2-1): 第一章 淮安文化的发轫
35 (p2-1-1): 第一节 新石器时代淮安文化的发展——青莲岗文化
56 (p2-1-2): 第二节 部族交融与列国纷争背景下的淮安文化
73 (p2-2): 第二章 淮安文化的发展
73 (p2-2-1): 第一节 秦汉时期淮安文化的勃兴
85 (p2-2-2): 第二节 魏晋南北朝时期淮安文化的曲折发展
96 (p2-2-3): 第三节 隋唐宋元时期淮安文化的复兴
111 (p2-3): 第三章 淮安文化的繁荣
111 (p2-3-1): 第一节 政治、经济和人口因素的推动作用
122 (p2-3-2): 第二节 地域特色与运河背景下的文化繁荣
134 (p2-3-3): 第三节 运河漕运文化、商业文化与地域特征文化的三大表征
144 (p2-4): 第四章 淮安文化的近代转型
144 (p2-4-1): 第一节 经济衰败与传统文化的惯性发展
160 (p2-4-2): 第二节 社会衰败与淮安文化的转型
181 (p2-4-3): 第三节 新思想的传播与淮安文化的发展
200 (p3): 下编 淮安文化的历史风貌
200 (p3-1): 第五章 水利文化
200 (p3-1-1): 第一节 黄淮运交汇与淮安水工文化
211 (p3-1-2): 第二节 南船北马与淮安水运文化
219 (p3-1-3): 第三节 兴利弭患与淮安城乡水利
234 (p3-2): 第六章 漕运文化
234 (p3-2-1): 第一节 因漕运而兴的淮安城
238 (p3-2-2): 第二节 富有地域特色的漕运文化
250 (p3-2-3): 第三节 漕运制度文化的演变
255 (p3-2-4): 第四节 漕运影响下的工商业文化
272 (p3-3): 第七章 军事文化
272 (p3-3-1): 第一节 军旅之风
280 (p3-3-2): 第二节 主要战事
301 (p3-3-3): 第三节 军事人物
314 (p3-4): 第八章 淮医文化
314 (p3-4-1): 第一节 淮医溯源
321 (p3-4-2): 第二节 山阳医派
331 (p3-4-3): 第三节 吴鞠通对中医学的历史贡献
338 (p3-5): 第九章 美食文化
338 (p3-5-1): 第一节 淮扬菜系的形成与发展
345 (p3-5-2): 第二节 淮扬菜系的成熟与淮安
351 (p3-5-3): 第三节 淮扬菜的菜系理论与淮安淮扬菜技艺
359 (p3-5-4): 第四节 淮安淮扬菜的历史地位及影响
376 (p3-6): 第十章 民俗与宗教
377 (p3-6-1): 第一节 淮安民俗
398 (p3-6-2): 第二节 淮安宗教文化
412 (p3-7): 第十一章 淮安方言
412 (p3-7-1): 第一节 淮安方言的形成
423 (p3-7-2): 第二节 近现代淮安方言的传播及发展
431 (p3-7-3): 第三节 淮安方言概貌与“南？北侉”
441 (p3-7-4): 第四节 淮安方言中的文化映像
451 (p3-8): 第十二章 淮安文学
451 (p3-8-1): 第一节 驰誉文坛的诗赋名家
466 (p3-8-2): 第二节 领风气之先的小说与曲艺创作
482 (p3-8-3): 第三节 望社与山阳诗群
495 (p3-9): 第十三章 淮安艺术
496 (p3-9-1): 第一节 绘画与画论
503 (p3-9-2): 第二节 摄影与雕塑
506 (p3-9-3): 第三节 园林与音乐
515 (p3-9-4): 第四节 京剧与地方戏
527 (p3-10): 第十四章 淮安学术
528 (p3-10-1): 第一节 阎若璩与考据学
536 (p3-10-2): 第二节 潘德舆、丁晏、王锡祺的学术研究
544 (p3-10-3): 第三节 罗振玉与甲骨学
552 (p4): 结语
556 (p5): 淮安文化大事记
571 (p6): 主要参考文献
579 (p7): 后记