Мясные блюда

М.: ИД Ниола 21-й век, 2005. — 112 с. — ISBN 5-322-03308-8.У каждого есть свое любимое блюдо из мяса. С помощью этой книги вы пополните свою коллекцию мясных блюд. Бифштексы и жаркое, гриль и барбекю, запеканки и фрикадельки, пироги и рулеты - эти и другие мясные блюда, приготовленные различными способами, украсят ваш стол и порадуют великолепным вкусом друзей. Для каждого блюда указано время приготовления и приведены иллюстрированные пошаговые описания. Перевод с английского.